西村 和雄

名前 西村 和雄
カナ ニシムラ カズオ

プロフィール

 1945年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学フィールド科学教育研究センター講師を経て、2007年、退職。  専攻は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。現在、有機農業のアドバイザーとして全国を飛び回っている。  著書『増補 スローでたのしい 有機農業コツの科学』『新装版 おいしく育てる 菜園づくりコツの科学』『おいしいほんもの 野菜を見分けるコツ百科』『西村和雄の有機農業原論』(以上、七つ森書館)他。

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