世古 一穂

名前 世古 一穂
カナ セコ カズホ

プロフィール

京都市生まれ、神戸大学文学部哲学科卒業、大阪大学大学院工学科博士課程後期修了。元金沢大学大学院教授、酒蔵環境研究会代表幹事、NPO法人「NPO研修・情報センター」代表理事などを歴任。著書は「挑戦する酒蔵〜本物の日本酒をもとめて」(農文協、共著)、「参加と協働のデザイン」(学芸出版)、「コミュニティ・レストラン」(日本評論社)など多数。

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