食と健康
(表紙をクリックすると詳細がみられます)


サイゴンのコニャックソーダ
酒こそわが人生



石川文洋 著
定価 2200円+税
四六判 並製 本文288ページ+カラー口絵16頁
ISBN978-4-8228-0995-9 C0095

海を眺めては酒を呑み、人を見つめてはまた一杯。
カメラの横にはいつも酒があった。
故郷の沖縄から香港へのオランダ船無賃乗船で始まった、
報道カメラマン石川文洋。
その喜びと悲しみの人生を、
カラーとモノクロ200点以上の写真で綴る
〈酒〉グラフィティ・エッセイ。

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おいしい ほんもの
野菜を見分けるコツ百科
 

著 者:西村和雄
定価1400円+税 四六変形判 並製 本文120ページ ISBN978-4-8228-0991-1 C2061

そうだったのか!
やお屋さんも農家の方もビックリ!
本書では「本当の意味でおいしい食材を見つけるには、どうすればいいのか」を視点に、まずは描いてみることにしました。(「本物の野菜とは」より)
葉の色? 葉の出方は左右対称か? 外見は? 養分吸収根(ヒゲ根)の位置は?
さあ、調べてみましょう。カンタンにわかりますよ!

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【50歳からのツボ・漢方
食べもの・ツボ・体操・入浴・ハーブ・漢方薬

陣内秀喜 著
定価 1500円+税
四六判 並製 160ページ
ISBN978-4-8228-0867-9

50歳からは健康管理が気になりますね。「精神を若々しく」の章では"健忘症""うつ病予防"など6つの症状を、「体を若々しく」の章では"尿失禁""精力減退""骨粗鬆症"など13の症状を収録。それぞれの症状に効果があるツボ療法や飲食療法、漢方薬などを2色刷りでわかりく解説!

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心もからだも美しく
女性のナチュラルケア
食べもの・ツボ・体操・入浴・
ハーブ・漢方薬

神谷節子 著
定価1500円+税
A5判 並製 160ページ
ISBN978-4-8228-0857-0

いつまでも 心もからだも 美しくありたい!
女性がかかりやすい38種類の病気・症状を収録。誰でも過程で簡単にできる料理やすぐにできる療法・体操をわかりやすく。

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【新版】
すぐに役立つツボ療法100

ツボのベスト20を活用

李 昇昊 著
定価1400円+税
A5判 並製 160ページ
ISBN978-4-8228-0755-9

好評につき、全面的に改訂し新しくなって登場!
肩こりや寝違えなどの日常の不調から、肥満・精力減退、お乳の出が悪いなど、幅広く100の症状を取り上げました。
これであなたも健康不安にさよなら。

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【新版】
魚をまるごと食べたい

著者 水口憲哉
定価 1800円+税
四六判 並製 256ページ
ISBN978-4-8228-0737-5

頭のてっぺんから、しっぽの先まで──縦横無尽に全国の漁場を飛びまわってきた著者が語る、海と魚とのおいしいつき合い。水口流「魚をまるごと料理」も収録。

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わたしと整体法
活元運動のすすめ

松崎早苗  著
定価;1400円+税
ISBN4-8228-0633-2

活元運動でからだが愉快になるのを体験しませんか?! 活元運動の入り方から、体が治ってきた体験、トレーニング、“気について”などを詳しく、そしてわかりやすく述べています。自分のからだを自分でケアしたいですね。

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すぐに役立つ離れて暮らす親のケア
ゴミ出しから、お金、人間関係、遠距離介護まで

太田差惠子 著
定価;1600円+税
A5判 並製 228ページ
ISBN4-8228-0628-6

離れて暮らしていると、介護や病気、不慮の事故……親のことが心配になりますね。そんな時、開いていただきたいのがこの本。遠距離介護の取材を長年つづけ、NPO団体の理事長となった著者が贈る介護応援ブックです。知って役立つ介護サービス、制度、お金、生活の知恵が満載です。

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おいしく育てる

菜園づくりコツの科学

西村和雄  著
定価;1800円+税
ISBN 4-8228-0623-5

有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成! 35年の経験を積んだ農学博士が、85種類の野菜の育て方と料理のポイントをまとめました。農業・家庭菜園・ガーデニングを営む方に最適です。お役立ち情報が満載!

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本多勝一はこんなものを食べてきた

堀田あきお・堀田佳代・本多勝一 著
定価;1800円+税
2004年刊
ISBN 4-8228-0491-7

ジャーナリストの超大家 本多勝一と人気漫画家 堀田あきお&佳代コンビ夢の共演。『週刊金曜日』人気連載漫画、小学校から国民学校、旧制中学校、高等学校まで。全作品作品所収!豪華完全版!

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スローで楽しい
有機農業コツの科学

西村和雄(京都大学農学博士) 著
定価;1800円+税
2004年刊
ISBN4-8228-0490-9

農業・家庭菜園・ガーデニングに取り組む方へ。
有機農業30年の経験を積んだ農学博士の集大成。
うまくいくコツが期待されます。

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KINARI BOOKS 1
シンプルレストランガイド

七つ森書館 編・イラスト 石渡希和子
定価;1400円+税
2003年刊
ISBN 4-8228-0365-1

オーガニック、スローフード、ベジタリアン、マクロビオティックなお店を、首都圏を中心に150軒掲載! からだに優しいレストランの最強ガイドブックです。

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女性のからだの整体法
からだの悩みを解消する6つのテーマと
四季のお手入れ

野村奈央 著
定価;1200円+税
2003年刊
ISBN 4-8228-0362-7

女性のからだの悩みをスッキリ解決。セルフケアはこの1冊におまかせ! !骨盤を整え、生理痛・肩こり・更年期障害・妊娠や出産…を元気で乗り切るセルフケア&ファミリーケアが満載!

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「はり・灸みのわ」のHPへ

【増補版】
すぐに役立つ家庭療法

神谷節子・陣内秀喜 著
定価:2300円+税
2002年刊
ISBN 4-8228-0259-0

漢方の考え方をベースにした家庭療法を症状別に116項目、1132種類掲載。症状ごとに適用ハーブ・漢方薬を紹介。ぜひ手元に置いておきたい一冊。

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狂牛病を追う
「酪農王国」北海道から

滝川康治 著
定価:1300円+税
2002年刊
ISBN 4-8228-0256-6

私たちが口にする牛乳や牛肉はどうやって作られているのか。──北海道酪農の現実と狂牛病問題を問う詳細リポート。

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食べものは商品じゃない
すこやかな命を未来へ

竹内直一 著
定価:1800円+税
2002年刊
ISBN 4-8228-0252-3


食べものは人類が生きていくうえで、空気、水と並んで最優先に確保しなければならない「生命財」なのです。日本消費者連盟創始者の直言!

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漢方で治すゆううつイライラ不安

萩原忠幸 著
定価:1200円+税
2000年刊
ISBN 4-8228-0036-9

イライラする、考えすぎる、落ち込みやすい──そううつ病や神経症などを体質タイプ別に解説。心と身体の状態、漢方の処方をまとめたイラストが分かりやすい。

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すぐに役立つツボ療法100

李 昇昊 著
定価:1400円+税
1999年刊
ISBN 4-8228-9932-2

よく使うツボ20を解説した上で、100の症状と170のタイプ別症例を一挙に紹介。本を開ければすぐにツボ療法が始められる、簡単マニュアル!

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漢方で治すアトピー性皮膚炎

梁 哲宗 著
定価:1400円+税
1998年刊
ISBN 4-8228-9830-X

4大アレルギーを症状や体質タイプ別に解説。2色イラストがわかりやすい。自分にピッタリの処方が見つかるアレルギー対策健康書の決定版!

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さくらあじさいまんじゅしゃげ

絵と文 境野米子
定価:1200円+税
1997年刊
ISBN 4-8228-9621-8

米子さん初のエッセイ集。福島の山懐にいだかれた山里に建つ古民家で、花を愛し、土と暮らす米子さんの、家族への思いが伝わる一冊。

もくじ


米子の土を食べる
もっとゆたかに米料理

絵と文 境野米子
定価:1500円+税
1995年刊
ISBN 4-8228-9415-0

『米子の畑を食べる』の第二談!米料理を中心に、四季に分けた全料理を、イラスト入りで紹介。米の食文化への思いが伝わる1冊。

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魚をまるごと食べたい

水口憲哉 著
定価:1800円+税
1995年刊
ISBN 4-8228-9516-5

頭のてっぺんからしっぽの先まで、骨から皮まで、海と魚をおいしく食べたい!魚のおいしいわけから海の環境までを考える一冊。

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すぐに役立つ家庭療法

神谷節子・陣内秀喜 著
定価:2300円+税
1995年刊
ISBN 4-8228-9517-3

品切れ■  書評
  

初版


有機農業農園の四季

大平博四 著
定価1600円+税
1993年刊
ISBN 4-8228-9313-8

東京・世田谷で有機農業を営む著者の半生をかけた「夢の農法」への道のり。四季折々の移ろいと農業への熱い思いを伝える。

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米子の畑を食べる
おもいっきり野菜料理

絵と文 境野米子
定価:1500円+税
1992年刊
ISBN 4-8228-9210-7

畑の幸をまるごと味わい尽くす、誰にでも出来るカンタン野菜料理のベストセラー。イラスト入り212品ほか合計405品を紹介。

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